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Burgunder-Vielfalt: Spät-, Weiß-, Grauburgunder & Chardonnay
Die Burgunderfamilie umfasst rote und weiße Rebsorten, die ihren Ursprung in Frankreichs Weinregion Burgund haben. Spätburgunder (Pinot...
davidivacic9
13. Juni3 Min. Lesezeit


Chardonnay – Der Vielseitige König der Weißweine
Der Chardonnay – ein Name, der Weinliebhaber weltweit begeistert. Als weltweit am meisten angebaute Weißweinsorte besticht er durch seine...
davidivacic9
23. Apr.1 Min. Lesezeit


Rezept des Monats März '25 - Ofengemüse mit Rumpsteak
Dieses Gericht vereint aromatisches Rumpsteak mit aromatischem Ofengemüse – ideal für ein festliches Abendessen. Rezept für 4 Personen...
davidivacic9
24. März2 Min. Lesezeit


Pfälzer Weinstraße: Ein Streifzug durch den Mittelhardt und seine legendären Lagen
Die Pfälzer Weinstraße ist weit mehr als nur eine malerische Route durch die Weinberge – sie ist ein Erlebnis für alle Sinne. Besonders...
davidivacic9
12. März2 Min. Lesezeit


Rezept des Monats Februar '25 - Steinpilz Risotto mit Champignons
Zutaten (für 2 Personen): • 150 g Risottoreis (Arborio oder Carnaroli) • 15 g getrocknete Steinpilze • 200 g braune Champignons • 1...
davidivacic9
16. Feb.2 Min. Lesezeit


Der Weinbau in Südtirol – Eine Symbiose aus Tradition und Innovation
Südtirol, Italiens nördlichste Weinregion, steht wie kaum ein anderer Ort für eine perfekte Verbindung von alpinem Charme und...
davidivacic9
28. Jan.2 Min. Lesezeit


Rezept des Monats Januar '25 - Spaghetti Carbonara
Rezept für 4 Personen: Zutaten: - 400g Spaghetti - 300g Guanciale - 4 Eier (nur die Eigelbe) - 150g frisch geriebener Pecorino Romano...
davidivacic9
9. Jan.2 Min. Lesezeit
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