Weingut Stroblhof - Chardonnay “SCHWARZHAUS“ 2024

Der Chardonnay Schwarzhaus stammt aus einer ausgewählten Einzellage in Eppan und spiegelt die besonderen Bedingungen der kalkhaltigen Schotterböden eindrucksvoll wider. Nach der temperaturkontrollierten Vergärung in großen Eichenfässern reifte der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, wodurch er zusätzliche Tiefe und Eleganz erhielt. Im Glas überzeugt er mit feiner Frucht, einer dezenten Mineralität und einem harmonischen, lang anhaltenden Finish – ein charaktervoller Südtiroler Chardonnay mit viel Finesse.

Nach der schonenden Verarbeitung wurde der Wein temperaturkontrolliert in großen Eichenfässern vergoren und anschließend acht Monate auf der Feinhefe ausgebaut, was ihm zusätzliche Komplexität, Struktur und Eleganz verleiht.

• Rebsorte: 100 % Chardonnay – 13,5% vol. 
• Restzucker: 1,2 g/l
• Flaschengröße: 750ml
• Serviertemperatur: 7-10 Grad
• Allergene: Enthält Sulfite
• Lagerpotential: bis zu 5 Jahre

Dieser Wein passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, cremigen Pastagerichten und feiner mediterraner Küche.