Tiefenbrunner - LINTICLARUS Cuvèe Cabernet-Merlot 2020

Diese Cuvée besticht mit ihrer dunklen, granatroten Farbe und intensivem Duft nach Blumen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Der kräftig strukturierte Körper und die feinen Tannine unterstützen das Bouquet nachhaltig im Gaumen und bedingen einen langen, saftigen Abgang.

Drei -bis vierwöchige Maischegärung im Betonbehälter, danach biologischer Säureabbau und 12-monatiger Ausbau im kleinen Eichenfass. Nach weiteren sechs Monaten im großen Holzfass reift der Wein noch ein weiteres Jahr in der Flasche.

 

• Rebsorte: 50 % Cabernet Sauvignon und 50 % Merlot – 14 % vol.
• Flaschengröße: 750ml
• Vinifizierung: 100 % Barrique Holzfass
• Boden: Sehr tiefgründiger und lockerer Moränenboden mit stark lehmigem Sand und hohem Kalkgehalt
• Serviertemperatur: 17-18 Grad
• Allergene: Enthält Sulfite
• Lagerpotential: 8-10 Jahre

Gebratenes/gegrilltes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse