Forster Winzerverein - Wachenheimer Gerümpel Riesling Premium 2023

Der Wachenheimer Gerümpel besticht durch ein duftig-leichtes Bukett. Im Mund extraktreich mit pikanter Säure. Am Gaumen bleiben die typischen Pfirsich- und Zitronennoten, sowie die ausgeprägte Mineralität.

Die Lage Gerümpel, in der das Grosse Gewächs wächst, fügt sich perfekt in die Toplagen zwischen Wachenheim und Forst ein. Mit ihrer sanften Ostneigung und einem einzigartigen Kleinklima bietet sie ideale Bedingungen. Der Name der Lage könnte auf einen ehemaligen Besitzer namens „Gerympel“ aus dem 16. Jahrhundert zurückzuführen sein oder auf den teils krümeligen Lettenboden hinweisen. Der sandige Lehm, durchzogen mit Kalkmergel, versorgt den über 30 Jahre alten Rebstock optimal mit Wasser und Nährstoffen und sorgt so für eine gleichmäßige, hohe Traubenreife.

• Rebsorte: 100 % Riesling – 12,0 % vol. - trocken ausgebaut
• Flaschengröße: 750ml
• Serviertemperatur: 7-10 Grad
• Allergene: Enthält Sulfite
• Lagerpotential: 5 Jahre und mehr

Dieser Riesling ist der perfekte Begleiter zu leichten Speisen, Salat oder Pasta.