Forster Winzerverein - Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Kabinett 2023

In der Nase dominieren Düfte von Aprikose, Mirabellen und Honigmelone. Am Gaumen schmeckt man reife Früchte, die an Birnen und reife Zitrusfrüchte erinnern.

Der Deidesheimer Herrgottsacker ist eine traditionsreiche Einzellage in der Pfalz, die sich durch ihr mildes Mikroklima und vielfältige Böden aus Buntsandstein, Lehm und Kalk auszeichnet. Vor allem Rieslinge gedeihen hier hervorragend und zeigen einen frischen, mineralischen Charakter mit feiner Säure und klarer Frucht. Die Lage gilt als eher kühl, was den Weinen Eleganz, Struktur und Lagerpotenzial verleiht. Der Herrgottsacker ist als VDP.Erste Lage klassifiziert und steht für präzise, terroirbetonte Weine mit Charakter.

• Rebsorte: 100 % Riesling – 12,0 % vol. -  ausgebaut mit Restsüße
• Restzucker: 35,7 g/l
• Flaschengröße: 750ml
• Serviertemperatur: 7-10 Grad
• Allergene: Enthält Sulfite
• Lagerpotential: Bis zu 5 Jahre 

Toller Begleiter zu Weichkäse. Passt auch hervorragend zu würzigen, asiatischen Gerichten und Risotto.